هي الدكتورة عفاف سيد صبرة، ولدت في أسرة كريمة من أسر مدينة السويس عام 1943م، وتأثرت بأبيها تأثر المعلم الأول في حياتها. بدأت طريق التفوق أثناء المراحل الأولى من التعليم وحتى المرحلة الثانوية، التي حصلت فيها على المركز الأول بالقسم الأدبي على محافظة السويس عام 1961م، حيث التحقت بكلية الآداب جامعة القاهرة، وبعد أن أنهت تعليمها الجامعي عادت إلى مدينة السويس، لتبدأ حياة جديدة في ظل بيت جديد بعد أن تزوجت في نفس سنة التخرج وأنجبت ثلاثة أبناء، ثم حصلت على الماجستير في عام 1972، وكانت الرسالة بعنوان "ديوان الإنشاء وتطوره في عصري الأيوبيين والمماليك"، وبعدها سافرت إلي المملكة العربية السعودية لتعمل محاضرا بكلية التربية للأقسام الأدبية للبنات في الرياض، وبعد عودتها تم تعيينها مدرسا مساعدا بقسم التاريخ في كلية الدراسات الإنسانية بجامعة الأزهر في عام 1976م، وسجلت رسالتها للدكتوراه بشعبة تاريخ العصور الوسطى عام 1972م بجامعة القاهرة، وكانت بعنوان "علاقة البندقية بمصر والشام" والتي حصلت عليها عقب تعيينها في جامعة الأزهر عام 1977م، ثم عينت مدرس تاريخ العصور الوسطى بكلية الدراسات الإنسانية عام 1977م. شاركت عفاف صبرة بمساهمات علمية في غالب أنماط الكتابة التاريخية بكافة نسقها وذلك في عدة مجالات، منها: مجال الكتابة في تاريخ أوربا في العصور الوسطى، ومجال الكتابة في تاريخ الحروب الصليبية، وفي مجال التاريخ السياسي والعلاقات الدولية، وفي مجال مناهج الكتابة والتراجم، وفي مجال الاستشراق، وأنماط أخرى من الكتابة التاريخية، ولها العديد من المشاركات منها: المشاركة في مناقشة الرسائل العلمية في جامعة الأزهر والجامعات المصرية وتحكيم رسائل الماجستير والدكتوراه بمختلف كليات المملكة العربية السعودية، وفي جميع الندوات العلمية الخاصة بالجمعية المصرية للدراسات التاريخية، وفي جميع الندوات العلمية الخاصة بالمجلس الأعلى للثقافة، وندوات تاريخية بالأردن وسوريا تتبع هيئة الإغاثة، كما أنها كانت عضو مجلس إدارة باتحاد المؤرخين العرب بالقاهرة، وعضوا بالجمعية التاريخية السعودية، وعضو الجمعية المصرية للدراسات التاريخية، كما أن لها أبحاثا في مختلف الموضوعات التاريخية المسجلة، ولها العديد من المؤلفات منها: "المستشرقون ومشكلات الحضارة"، و" تاريخ الخلفاء الراشدين"، و"العلاقات بين الشرق والغرب"، و"حاضر العالم الإسلامي"، و"الحضارة الإسلامية"، و"الحروب القوطية"، و"الجزيرة الفراتية بين الصراع الفارسي والبيزنطي"، و"تاريخ الدولة البيزنطية"، و"تاريخ الدويلات المستقلة في المشرق الإسلامي"، و"دراسة سياسية حضارية"، و"دراسات في تاريخ الدولة الأموية"، و"دراسات في الحضارة الإسلامية - العلوم والفنون"، و"النظم الإسلامية".