هو الشيخ محمد مختار السلامي، عضو بمجمع الفقه الإسلامي الدولي ومفتي الجمهورية التونسية سابقا. ولد في صفاقس عام 1925م، وقد حفظ محمد مختار السلامي القرآن الكريم وهو بالمدرسة الابتدائية. وحصل على شهادة التحصيل في العلوم الدينية من جامعة الزيتونة، ثم على الشهادة العالمية في شعبة أصول الدين في نفس الجامعة، وبعدها بوقت التحق بالمعهد العالي لأصول الدين بتونس في الجامعة ليدرس في اختصاص الدراسات القرآنية والفقه وقواعد التشريع، وقد عمل السلامي كذلك كمتفقد أول للتعليم الثانوي، وكان رحمه الله عضو في مجمع الفقه الإسلامي الدولي في جدة، ورئيس الهيئة الشرعية العالمية للزكاة، وترأّس المجلس الإسلامي الأعلى في تونس بين 1989 و1993م، وقد عمل كذلك كرئيس الهيئة الشرعية لبنك البركة في فرعه بتونس، وكان عضو هيئة التوافق الشرعية بالبحرين، وعمل في منصب مفتي الجمهورية التونسية بين 1984 و1998م.وقد حصل الشيخ على العديد من الجوائز، منها: الصنف الأكبر من وسام الجمهورية التونسية، والوسام الثقافي للجمهورية التونسية، ووسام السابع من نوفمبر، ثم نوط الامتياز من الطبقة الأولى بمصر، وحصل على جائزة مؤسسة الكويت للتقدم العلمي والمنظمة الإسلامية للعلوم الطبية بالكويت عام 2001م، وجائزة البنك الإسلامي للتنمية في مجال البنوك والمالية الإسلامية عام 2007م.وقد ألف رحمه الله مؤلفات عدة، منها: التعليم الزيتوني ووسائل إصلاحه، الأسرة والمجتمع، الاجتهاد والتجديد، الهداية الإسلامية، آفاق البحث في علم المقاصد، الاجتهاد (النص، الواقع، المصلحة)، البحث في مقاصد الشريعة ـ نشأته وتطوره ومستقبله، حقوق الإنسان محور مقاصد الشريعة، مدخل إلى مقاصد الشريعة، نظرية التقريب والتغليب وتطبيقاتها في العلوم الإسلامية، نظرية التقريب والتقليب وتطبيقاتها في العلوم الإسلامية (رسالة جامعية)، نظرية المقاصد عند الإمام الشاطبي، وغيرها من المؤلفات.توفي الشيخ محمد مختار السلامي في 19 أغسطس 2019م، عن عمر يناهز 94 عاما بعد مسيرة علمية حافلة، رحمة الله عليه.